B. People/입으로 사는 사람들7 짜장면! 이제는 검은 국물 스트레스 없이 마음껏 드세요. 이렇게 하세요! 전영수TV가 최초로 공개하는 간단 비결! 지난 주에 올렸던 첫 기사 기억하시나요? "당신은 짜장면을 먹고나면 (검은)물기를 흥건히 남기는 짜장러인가. 그 고민, 끝낼 수 있을까!" 제목으로 올렸습니다. 살펴보니, 관심이 적잖은 듯 합니다. 현실적인 문제니까요. 조심스런 상대방, 이성과 짜장면을 마음껏 먹고 싶지만, 검은 국물 때문에.... 꺼려했습니다. 두번째 글입니다. 방법을 공개합니다^^ 유튜브를 아무리 살펴도, 국물 안 생기도록 먹는 방법을 논설한 영상은 하나도 없었습니다. 온통, 아밀라제 이야기 뿐입니다. 그러면 저의 채널인 전영수TV가 원조가 되나요?^^ 두 가지 단계로 영상을 보여드립니다. 첫 단계는 나무 젓가락을 여러개 준비해서 먹습니다. 한 젓가락에 짜장 한번만 먹습니다. 젓가락이 다시는 짜장에 닿으면 안됩니다. 한번 쓰고 그 젓.. 2022. 4. 26. 짜장면만 먹으면 생기는 검은 물기, 이제 안녕! 마음껏 드세요. "당신은 짜장면을 먹고나면 물기를 흥건히 남기는 짜장러인가. 그 고민, 끝낼 수 있을까!"라는 제목의 글을 며칠 전에 포스팅했습니다. 그 내용을 영상에 담아 보았습니다. 첫 영상은 제가 직접 짜장면을 먹으면서 그결과를 보는 시간입니다. 이런저런 이야기를 하면서 먹어봅니다. 물기가 생기지 않도록 하는 방법은? 당연 이어지는 영상에서 저절로 알게 됩니다. 짜장면 물기 때문에 지인들에게 중국집에 가자고 말하지 못했던 사람들, 이성과 마음껏 맛있게 먹고 싶어도 시각적 후탈이 꺼림찍해서 가지 못했던 사람들, 일부러 만두를 짜장면 그릇 한쪽에 슬그머니 가림막으로 놓고 먹는 짜장러들, 이제는 그런 스트레스에서벗어날 수 있습니다. 먼저 실험 영상부터 보시기 바랍니다. 도움이 될 것 같다는 기대감이 드시면 '구독'해 주.. 2022. 4. 21. 당신은 짜장면을 먹고나면 물기를 흥건히 남기는 짜장러인가. 그 고민, 끝낼 수 있을까! 자신이 먹는 짜장면 그릇에 언제나 검은 물이 흥건히 남는가? 성격이 깔끔하거나 배려심이 있는 자신이라면 말못하는 고민일 것이다. 내 스스로가 싫은데 어떻게 지인 앞에서 그 꼴을 보일 수 있을까... 하는 생각에 더더욱 그렇다. 이 고민을 말끔하게 해결할 수 있다면? 짜장면을 깔끔하게 먹는 짜장러(짜장면을 먹는 사람, Jjajangmyeon eater)가 되고 싶은가! 왜 내가 먹는 짜장면 그릇에는 물기가 남는 걸까. 아무렇게나 먹어도 그릇 바닥엔 물은 없고 짜장 흔적만 남는 사람들도 많다. 그런데 왜 나는? 여기에 대해 나름 과학적 설명이라고 하면서 확언하는 주장들이 적지 않다. 1. 춘장 속에 있는 녹말이 녹아서 그렇다. 2. 침 속 아밀라제 때문이다. 3. 주방장이 밀가루 반죽할 때 물을 많이 넣어서.. 2022. 4. 19. 이전 1 2 다음 반응형
